אורז יפני פרימיום קושיהיקארי טויאמה Shinmei אורז יפני אותנטי לארוחות יפניות שבהן אורז הוא לא רק תוספת – הוא חלק מרכזי מהארוחה. חוו את זן האורז המבוקש ביותר ביפן, המוערך בזכות הברק המיוחד שלו דמוי פנינה והאיזון המושלם של מתיקות טבעית.
הוא מגודל במיומנות בשדות הבתוליים של מחוז טויאמה, שם מי ההרים הטהורים והאקלים האידיאלי מייצרים אורז באיכות יוצאת דופן.
כל גרגר מבריק מעניק את המרקם הדביק והנפלא שמאפיין אורז יפני פרימיום, יוצר רולים סושי מושלמים ומעלה כל קערת אורז לרמת מצוינות במסעדה. הבחירה של משפחות יפניות בררניות ושפים מומחים בזכות איכות עקבית ופרופיל טעמים שאין שני לו. אורז יפני בקושיהיקארי, עם גרגרים קצרים, מרקם רך ודביק מעט, וברק יפה לאחר הבישול.
מתאים במיוחד לסושי, אוניגירי, קערות אורז, בנטו, קארי יפני, דונבורי ומנות יפניות ביתיות. טויאמה קושיהיקארי הוא אורז יפני איכותי מזן קושיהיקארי, אחד מסוגי האורז האהובים והמוכרים ביותר ביפן.
לאחר הבישול, האורז הופך לרך, מבריק ודביק לחלוטין – דביק מספיק לסושי ואוניגירי, אך עדיין נעים לאכילה בקערת אורז יומיומית.
הטעם עדין ונקי, עם מתיקות טבעית עדינה שמשתלבת נפלא עם מנות יפניות ואסייתיות.
הוא מתאים להכנת סושי ביתי, אוניגירי, בנטו, קארי יפני, דונבורי, צ'ירשי, קערות אורז עם טופו, דגים, ירקות, גיוזה או חמוצים יפניים.
מומלץ לשטוף את האורז היטב מספר פעמים
לאחר השטיפה, מומלץ להשרות כ-30 דקות לפני הבישול למרקם אחיד יותר.
לאורז סושי, תתבל לאחר הבישול עם חומץ אורז, סוכר ומלח לפי הטעם.
מתאים במיוחד לסושי, אוניגירי, בנטו, קארי יפני וקערות אורז.
לאחר הפתיחה, מומלץ לשמור עליו אטום היטב במקום יבש, קריר ומוצל.