דפים דקיקים עשויים קמח אורז. משמשים כמעטפת לאגרול ויאטנמי – טרי (לא מבושל) או מטוגן. כדי להשתמש בהם יש להשרות את דפי האורז במים חמימים זמן קצר מאוד, להוציא מהמים, להניח על מגבת מטבח נקייה ולחה ולגלגל. ניתן למלא אותם ולאכול ללא בישול וניתן גם לגלגל לצורה של סיגר, למלא במילויים שונים ולטגן בשמן עמוק כדי לקבל אגרול ויאטנמי מטוגן.עגול גדול