תבלין טנדורי מסאלה
Maharaja Tandoori Masala תערובת תבלינים טנדורי מסאלה
תבלין הטנדורי מסאלה מתאים להכנת עוף טנדורי מסורתי ולתיבול תבשילים נוספים טנדורי מסאלה היא תערובת תבלינים ארומטית מהמטבח ההודי, המשמשת בעיקר לתיבול בשרים, דגים וירקות לפני צלייתם בתנור הטנדור
היא זכתה לפופולריות עולמית בזכות הצבע האדום העז שלה והטעם המעושן שהיא מעניקה למנות
התערובת מתאפיינת בצבע אדום עמוק הנובע משימוש בפפריקה וצ'ילי
הטעם שלה מורכב וכולל נגיעות מעושנות, חריפות קלה וארומטיות עשירה
המרכיבים כוללים גאראם מסאלה, שום, ג'ינג'ר, כמון, פפריקה, כורכום, קורנית (אורגנו), ציפורן וצ'ילי
באופן מסורתי, התערובת משמשת לתיבול עוף או פניר (גבינה הודית)
תבלין הטנדורי מסאלה הוא המפתח להכנת מנות טנדורי מסורתיות, והוא מאפשר ליהנות מהטעמים הייחודיים של המטבח ההודי גם ללא שימוש בתנור טנדור אמיתי
תוצרת הודו