שמן אבוקדו
Basso Avocado Oil
בשל תכולת החומצה האולאית הגבוהה שלו ותכולתו הפוליפנולית הטבעית, שמן האבוקדו דומה ביותר לשמני זית
הרבגוניות וההרכב שלו מתאימים הן לתיבול מנות דגים נאים, בשרים ובכלל כל המנות בעלות טעם עדין, והן כשמן לטיגון, בהתחשב בעמידותו לטמפרטורות גבוהות (270 מעלות צלזיוס)
שמן אבוקדו מופק מבשר הפרי
לאחר מכן מזוקק הנפט הגולמי המתקבל וכך מתקבל שמן צלול וצהוב עם השתקפויות ירוקות, ללא ריחות וטעמים חריגים
שמן אבוקדו הוא שמן בצבע צהוב עם השתקפויות ירוקות וריח וטעם ניטרליים
Basso חברה איטלקית משפחתית מאז 1904 ומתמחה בייצור שמני מאכל איכותיים
עם דגש על מסורת, חדשנות ובקרת איכות קפדנית, החברה מציעה מגוון שמנים
רכיבים
100% שמן אבוקדו