פטריות מורל מיובשות פרימיום
Dried Morels Extra Premium פטריות הפורצ'יני (Porcini) הן פטריות בר איטלקיות איקוניות ונחשבות לפסגת הגסטרונומיה
הן בעלות כובע חום בשרני ורגל עבה, ומתאפיינות בטעם אגוזי, עמוק ואומאמי, ובארומה עשירה המזכירה יער
הפורצ'יני נפוצות במיוחד במטבח האיטלקי, שם הן מהוות מרכיב יסודי ומוערך
קשה מאוד לגדל אותן באופן מסחרי, מה שהופך אותן למבוקשות ויקרות
הן נפלאות לריזוטו, פסטות, רטבים עשירים, תבשילים, מוקפצים עם ירקות, וכתוספת יוקרתית למנות בשר